Растереть сливочное масло с сахаром, добавить толченые сухари, взбитые яйца и сырой картофель, натертый на терке. Добавить размятый творог. Творожники варить в соленой воде пока не всплывут. Дать стечь воде, обвалять в сухарях, поджарить в масле и обвалять в сахаре. Продукты: картофель 500 г., яйца 1-2 шт., сливочное масло 40 г., сахар 50 г., творог 150 г., молотые сухари 1 стакан, соль по вкусу.