Свежие грибы порезать и потушить на слабом огне около 20-30 минут, после чего постепенно всыпать муку и влить молоко, поперчить. Продукты: 2-литровая банка нарезанных грибов, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки муки, 350 г молока, перец, соль.