Муку высыпать на доску, сделать лунку, в нее разбить яйцо, высыпать сахар, налить молоко, положить соду и замесить тесто. Разделить тесто на 4 части и раскатать каждый кусок до толщины 1-2 см. Приготовить начинку: изюм, очищенные грецкие орехи, ягоды из варенья соединить между собой и перемешать. На каждый раскатанный кусок теста положить начинку и закатать в рулет. Смазать яйцом. В противень влить растительное масло, положить рулет и выпечь в духовке при температуре 180 градусов. Остудить и подать к столу. Продукты: 3 стакана муки, 1 яйцо, 450 г молока, полстакана растительного масла, чайная ложка соды, соль по вкусу.