Приготовить филе из сельди. Отдельно пассеровать в растительном масле морковь, лук и капусту. Кусочки филе свернуть кольцами и внутрь положить обжаренные овощи. Остальными продуктами украсить блюдо на тарелке. Продукты: 2 средних баночных селедки, 2 головки репчатого лука, стакан зеленого горошка, 2 свежих моркови, половина кочана маленькой капусты, 2 ст.ложки растительного масла, 2 яйца, зелень, лук зеленый по вкусу.