Размешать сахар с какао, влить горячее молоко и поварить, пока сахар не разойдется. Отдельно пропустить через мясорубку ванильные сухари. Всыпать их в молочную массу, добавить масло и хорошо размешать. Разделать тесто на шарики, обвалять каждый в смеси из измельченных орехов, какао и сахарной пудры, поставить на холод. Продукты 1 стакан сахара, 2 чайные ложки какао, 1 стакан молока, 300 г сухарей, 200 г масла.