Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, соду, тертые яблоки и постепенно всыпать муку до получения теста, как для кекса. Выложить тесто на противень толщиной в 3 см и выпекать в нежаркой духовке. Дать остыть, нарезать и посыпать сахарной пудрой. Продукты: 4 яйца, полстакана сахара, 4-5 яблок, 400 г муки, 2 чайные ложки ванилина, й чайная ложка соды.