Замесить крутое тесто из сметаны, масла и муки и раскатать. Разрезать на полоски длиной 10 и шириной 7 см. На уголок положить начинку, завернуть ее в тесто и выпечь в духовке. Для начинки: орехи, чернослив или изюм пропустить через мясорубку, смешать с сахаром. Продукты для теста: 200 г сметаны, 150 г масла, полтора стакана муки. Для начинки: 250 г орехов, чернослива или изюма, 2 ст. ложки сахара.