Вскипятить мед, дать немного остыть. Пшеничную и ржаную муку всыпать в мед и замесить упругое тесто. Добавить соду и мешать еще 15 минут. Дать тесту отдохнуть полчаса. Раскатать слой толщиной в палец, формочкой вырезать коржики и в середину каждого положить по изюминке. Разложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекать в духовке. Продукты: 50 г меда, 250 г пшеничной муки, 200 г ржаной муки, немного соды.