В кипящую подслащенную воду всыпать просеянную пшеничную муку, проварить до густоты манной каши. На смазанную жиром сковороду выложить горкой смесь, сделать в середине углубление, налить туда растопленный маргарин и запечь в духовке или в печи до румяной корочки. Подавать с простоквашей.