Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль на половинки, желтки вынуть и растереть. Отдельно растереть сардины с луком, а затеи смешать с желтками и горчицей. Полученной массой наполнить половинки белков, сделав поверхность выпуклой. Яйца выложить на блюдо и полить майонезом. Продукты: 8 яиц, четверть стакана сардин в масле, 1 ст. ложка мелко нарубленного репчатого лука, 1 чайная ложка готовой горчицы, 100 г майонеза.