Мякоть батона слегка смочить в молоке, аккуратно вынуть из середины ложкой часть мякоти, заполнить выемку джемом. Оба кусочка хлеба соединить, поочередно несколько раз обвалять в яйце и сухарях и поджарить в разогретом масле. Продукты: 2 куска черствого хлеба, 1 яйцо, 2 ст. ложки молотых сухарей, 2-3 ст. ложки подслащенного молока, 1 ст. ложка любого джема или повидла, сахарная пудра, немного масла для жаренья.