Мелко нарезать капусту и лук, к ним добавить сырую вермишель, свиной фарш, сырое яйцо, соль, перец, специи и этой смесью в сыром виде заполнить размоченные листики рисовой бумаги или поджаренные с одной стороны тонкие блинчики. Свернуть их трубочками и жарить на тихом огне, переворачивая с боку на бок. Продукты для фарша: 100 г мелкой вермишели, 200 г свежей капусты, 500 г свиного фарша, соль, специи, черный перец.